Truc 15 : Conseils pour les asperges

Les asperges sont moins amères si l’on cuit en même temps une pomme de terre épluchée. Avec les épluchures des asperges, vous pouvez faire un délicieux bouillon.

Truc 16 : Préparer les légumes dans le wok

Ne mettez pas tous les légumes en même temps dans le wok, mais commencez toujours par les légumes qui possèdent le plus long temps de cuisson.

Truc 17 : Dégraissage

Si vous placez une feuille d’essuie-tout sur le plat, celle-ci absorbera déjà une grande partie de la graisse.

Truc 18 : Sauce facile sans crème

Le bouillon est idéal afin de dissoudre le jus de cuisson et les restes de viande en mélangeant et de faire une délicieuse sauce pauvre en calories (déglacer). De cette manière, vous n’êtes pas toujours obligés d’ajouter de la crème au menu.

Truc 19 : Le bouillon, un excellent moyen d’allonger une sauce

La sauce est trop épaisse ? Avec le bouillon, vous pouvez aisément l’allonger à souhait.

Truc 20 : Une touche supplémentaire à votre plat de pâtes ou de riz

Vous voulez donner plus de goût à votre plat de pâtes ou de riz ? Ajoutez un cube de Knorr bouillon pâtes et riz à l’eau de cuisson des pâtes ou du riz.

Truc 21 : Moins de graisse dans votre bouillon

Si vous voulez obtenir une variante plus légère de votre bouillon, utilisez les cubes de bouillon Knorr Finesse.