Pasta pizza met gehakt, mozzarella en basilicum

Pasta pizza met gehakt, mozzarella en basilicum

4 (1) | Dit recept heb je al beoordeeld
Close

Wat vind jij van dit recept?

Maak eens een pizza met deeg van pasta en ei. Graneer met saus, mozzarella en basilicum Origineel ideetje en de kinderen zullen er weg van zijn!

  • Personen4
  • Bereidingstijd minuten
  • Kooktijd20 minuten

Ingrediënten

  • 300 g spaghetti
  • 3 eieren
  • 300 g rundergehakt
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 1 zakje Knorr Tomatensaus
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 2 eetlepels olie
  • 1 bol mozzarella
  • 1 handje verse basilicum

Bereiding

  • Kook de spaghetti gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de spaghetti af en doe in een kom. Meng de eieren door de pasta en breng op smaak met zout en peper.
  • Bak het gehakt los en breng het op smaak met het Bouillonketeltje. Voeg het zakje tomatensaus, 250 ml water en de tomatenpuree toe en breng het al roerend aan de kook. Laat de saus een paar minuten zacht koken.
  • Verwarm een eetlepel margarine in een grote pan. Voeg het ei-spaghettimengsel toe en bak het krokant. Draai de pasta-pizza om (eventueel met behulp van een bord). Verdeel de saus erover en beleg met plakjes mozzarella. Bak het geheel op matig vuur nog 10 minuten.
  • Garneer de pasta-pizza met basilicum.
  • Serveertip

    Lekker bij de pasta-pizza is een eenvoudige Italiaanse tomatensalade. Neem hiervoor 4 tomaten, snijd deze in partjes. Meng de tomatenpartjes in een slakom met een scheutje olijfolie, zout, peper en een handje in stukjes gescheurde basilicumblaadjes.

close