Pasta uit de oven met gerookte zalm

Pasta uit de oven met gerookte zalm

4.5 (10) | Dit recept heb je al beoordeeld
Close

Wat vind jij van dit recept?

Lekker toch, die Knorr- ovenschotel-ideeën! Deze pastaschotel uit de oven met gerookte zalm is makkelijk en snel klaar en bovendien pure verwennerij!. Vervang voor een pittigere variant de prei door rode paprika en voeg ½ theelepel chilipoeder toe aan de saus.

  • Personen4
  • Bereidingstijd minuten
  • Kooktijd60 minuten

Ingrediënten

  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 1 prei
  • 250 g paddenstoelen
  • 200 g gerookte zalm
  • 200 ml verse room
  • 250 g penne pasta
  • 100 g geraspte kaas
  • 1 bosje bieslook

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 220°C (heteluchtoven op 200 °C).
  • Los het Bouillonketeltje op in een halve liter heet water. Was de prei en snijd deze in ringen. Veeg de paddenstoelen schoon met keukenpapier. Snijd de zalm in reepjes.
  • Doe de ongekookte pasta in de ovenschaal. Verdeel de prei, paddenstoelen en zalm erover. Meng de verse room door de bouillon met een klopper en vul de saus aan met heet water tot 750 ml. Giet de saus over de groente en pasta. Zorg dat alle pasta met saus bedekt is. Bestrooi de schotel met kaas en laat het gerecht in 40-45 minuten gaar worden in het midden van de oven.
  • Bestrooi het gerecht voor serveren met fijngehakte bieslook.
  • Serveertip

    Maak een knapperige salade erbij van een dunne prei in ringetjes gesneden, vermengd met 1 appel in fijne reepjes en 50 g verkruimelde walnoten, aangemaakt met 2 eetlepels Effi slasaus honing-mosterd.

    Variatie

    Vervang voor een pittigere variant de prei door rode paprika en voeg ½ theelepel chilipoeder toe aan de saus.

close