Tagliatelle met lentegroenten

Tagliatelle met lentegroenten

3.1 (7) | Dit recept heb je al beoordeeld
Close

Wat vind jij van dit recept?

Breng wat Italiaanse sfeer in huis met deze lekkere tagliatelle met saus op basis van asperges. Topgerechtje voor in de lente!

  • Personen4
  • Bereidingstijd minuten
  • Kooktijd30 minuten

Ingrediënten

  • 8 groene asperges
  • 100 g kerstomaten, gehalveerd
  • 50 g doperwten, diepvries
  • 1 el peterselie, gehakt
  • 200 ml water
  • 300 g tagliatelle
  • 2 el Solo Vloeibaar
  • 1 blik Knorr Aspergecrèmesoep

Bereiding

  • Snij de groene asperges in vieren. Kook de tagliatelle zoals staat aangegeven op de verpakking.
  • Verhit ondertussen 2 eetlepels vloeibare margarine in een koekenpan en bak hierin de asperges goudbruin. Voeg 200 ml water toe en breng dit aan de kook. Voeg vervolgens de Aspergecrème toe en breng dit opnieuw aan de kook. Meng het geheel goed door.
  • Voeg als laatste de doperwten, de kerstomaten en de peterselie toe en laat het nog 4 min. zachtjes doorkoken. Serveer de saus over de gekookte tagliatelle.
close