Spaghetti met Italiaanse gehakt-groentesaus

Spaghetti met Italiaanse gehakt-groentesaus

4 (1) | Dit recept heb je al beoordeeld
Close

Wat vind jij van dit recept?

Heerlijk bordje Italiaanse pasta, snel en makkelijk te bereiden dankzij Knorr!

  • Personen4
  • Bereidingstijd minuten
  • Kooktijd30 minuten

Ingrediënten

  • 350 g spaghetti
  • 2 el vloeibare margarine
  • 350 g gehakt
  • 500 g fijngesneden gemengde groenten (bijv. julienne soepgroenten)
  • 1 zakje Knorr Mélange voor Spaghetti à l'Italienne
  • 1 pak (500 g) gezeefde tomaten
  • 3 el fijngesneden verse basilicumblaadjes
  • 75 g geraspte (Parmezaanse) kaas

Bereiding

  • Kook de spaghetti in ruim kokend water volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Afgieten.
  • Verwarm de vloeibare margarine in een wok of pan en bak hierin het gehakt al omscheppend los in ca. 4 min. Voeg de groenten toe en bak deze ca. 5 min. mee.
  • Voeg de mix volgens de aanwijzingen op de verpakking toe. Roer de gezeefde tomaten erdoor, breng al roerende aan de kook en laat ca. 5 min. zachtjes koken.
  • Schep de spaghetti en de basilicum door de saus.
  • Verdeel de spaghetti over 4 warme diepe borden en bestrooi met wat geraspte kaas. Bestrooi met wat zwarte peper.
  • Variatie

    Voor een vleesloos gerecht kan het gehakt vervangen worden door vegetarischeballetjes. Bestrooi de spaghetti voor wat extra pit met wat cayennepeper of fijngehakte rode peper.

close